João Servando

Nota geral:

Uma vez que um grupo de donas (mulheres casadas) vai em romaria a S. Servando, a donzela lamenta profundamente que a sua mãe não a deixe ir com elas - porque o seu amigo vai lá estar. Seria uma companhia totalmente segura, mas, como a mãe a prefere manter presa, ela jura vingança.
A cantiga tem uma outra versão nos apógrafos italianos, Donas vam a Sam Servando muitas hoj’em romaria, (transcrita um pouco adiante, em B 1146 bis, V 749), uma versão bastante semelhante a esta, diga-se, mas mais curta. É possível que ambas as versões sejam variantes de uma única cantiga, que terá sofrido ligeiras alterações resultantes da tradição oral ou escrita posterior. Como é bastante problemático reconstituirmos com segurança essa eventual cantiga primitiva, editamos as duas versões em separado.