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| | | João Airas de Santiago |
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| | | Os que dizem que veem bem e mal ← |
 | | | [e]nas aves e d'agoirar pre[i]t'ham, ← |
| | | querem corvo seestro quando vam ← |
  | | | algur entrar; e digo-lhis eu al: ← |
| 5 | | que Iésu Cristo nom me perdom ← |
| | | se ant'eu nom queria um capom ← |
| | | que u[um mui] gram corvo carnaçal. ← |
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| | | E o que diz que é mui sabedor ← |
| | | d'agoir'e d'aves, quand'algur quer ir, ← |
| 10 | | quer corvo seestro sempr'ao partir; ← |
| | | e por en dig'eu a Nostro Senhor ← |
| | | que El[e] me dê, cada u chegar, ← |
| | | capom cevado pera meu jantar ← |
| | | e dê o corvo ao agoirador. ← |
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| 15 | | Ca eu sei bem as aves conhoscer ← |
| | | e com patela gorda mais me praz ← |
| | | que com bulhafre, voutre, nem viaraz, ← |
| | | que me nom pode[m] bem nem mal fazer; ← |
| | | e o agoirador torpe que diz ← |
| 20 | | que mais val o corvo que a perdiz, ← |
| | | nunca o Deus leixe melhor escolher. ← |
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Nota geral: Sátira aos agoireiros, especialistas em interpretar os presságios na posição e voo das aves, como corvos, abutres ou águias. João Airas, no que a aves respeita, prefere as mais comestíveis: galinhas, perdizes ou capões.
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